Las macrogranjas

Un buen amigo, lector habitual de mis escritos en este blog, me sugiere que dé la opinión que me merece la polémica desatada en torno a las declaraciones de Alberto Garzón al periódico The Guardian, aquellas que tanta histeria, palabrería, demagogia y rasgado de vestiduras han desatado en determinados sectores del país. Mi amigo se considera verde, y como tal defiende la preservación del medioambiente a capa y espada o, como él diría, he defends the environment tooth and nail. Yo, que me tengo por persona preocupada por la ecología, pero que procuro no olvidar las repercusiones que determinadas medidas puedan tener en el desarrollo económico de nuestro país, no tengo más remedio que introducir en mi juicio algunas matizaciones. Vayamos por partes.

Estoy convencido de que determinada ganadería intensiva contamina. En el pueblo donde se localizan algunas de mis raíces familiares, de un tiempo acá han proliferado las grandes granjas de cerdos, cuya presencia capta nuestro olfato con desagrado cuando el viento favorece la expansión de los olores pestilentes. Los animales están encerrados en sus cochineras, hacinados, cebados para que el engorde sea rápido, sin ver la luz del día y sin pisar el campo. Después, inevitablemente irán al matadero, porque al fin y al cabo ese es su triste destino: nacer, engordar y servir de alimento al ser humano. Creo, por tanto, que la situación nunca admitiría un sobresaliente por parte de las autoridades encargadas de gestionar una razonable política medio ambiental. A mí este estado de cosas no puede dejarme satisfecho, porque todos sabemos que existen alternativas sostenibles desde el punto de vista de la preservación del medio ambiente y del trato a los animales, aunque evidentemente requieran mayores inversiones económicas. Al final siempre nos encontramos con la codicia humana.

Ahora bien, he leído detenidamente las declaraciones de Garzón y no encuentro en ellas nada que justifique la histeria desatada. Si acaso, y no lo voy a soslayar, que cuando se ocupa un puesto de responsabilidad política no basta con tirar la piedra a ver a quién le cae. Se deben proponer soluciones, analizar alternativas y enfocar los problemas hacia su resolución. Denunciar en un periódico lo que no se debe hacer, es fustigar y no solucionar. Un ministro, cuando habla como tal, debe hacerlo, no sólo para señalar el problema, sino para resolverlo. Ni siquiera ha tenido la precaución de enumerar las medidas de control sanitario y de preservación del medio ambiente que los sucesivos ministerios de agricultura han ido poniendo en marcha a lo largo del tiempo en beneficio de la ganadería y de los ganaderos. Ha dejado las ventanas abiertas de par en par para que corran los vendavales de la demagogia, las falsas acusaciones y las mentiras descaradas.

A mí me parece además de una enorme ingenuidad, porque parece como si el señor Garzón ignorara el percal de la oposición, que cuando muerde chicha no la suelta hasta que las mandíbulas se le desencajan. No es la primera vez que a don Alberto le suceden estos  inoportunos encontronazos, por lo que debería tomar las debidas precauciones para evitar que, con la falsa acusación de que quiere cargarse la ganadería, la derecha y su inseparable ultraderecha lo expongan a todo tipo de vejaciones políticas. No les de usted pretextos, señor ministro, porque se vienen arriba.

Su socio en el gobierno, el partido socialista, mantiene una postura comedida, porque es evidente que ni quiere subirse al carro de las polémicas estériles ni mucho menos crear una crisis de gobierno No hay que perder de vista que detrás de toda esta controversia hay un extenso sector económico, que crea empleo, cuenta con un gran subsector auxiliar, pone dinero en circulación, lo que significa que cualquier asunto que pueda llegar a perjudicarlo levantará sarpullidos, mucho más si la mentira y la falacia realimentan las acusaciones.

No, no me acaba de gustar la ganaderia intensiva, si por tal entendemos las macrogranjas que poco a poco van ocupando el mundo rural de la España vacía. Me parece sustituible por otra menos contaminante y menos favorecedora del maltrato animal. Creo que existen alternativas "civilizadas". Pero en política hay que proponer soluciones, no sólo denunciar los defectos, sobre todo cuando se está al frente de la gestión. Lo primero promueve debate y pone en marcha la búsqueda de soluciones. Lo segundo sólo logra alimentar la demagogia de los demagogos, que abundar abundan.